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“食安乳山”品牌引领畜牧业保持健康发展态势

时间:2022-09-09 04:39 来源:网络整理 转载:富宜慧云网
近日,乳山市畜牧兽医局组织工作人员深入全市各大超市,对****的肉品进行突击检查。自年初开始,为配合食安乳山品牌引领行动,该局先后组织开展了婴幼儿配方乳粉等乳

近日,乳山市畜牧兽医局组织工作人员深入全市各大超市,对****的肉品进行突击检查。自年初开始,为配合“食安乳山”品牌引领行动,该局先后组织开展了婴幼儿配方乳粉等乳制品专项整治和肉类专项整治,取得了显著成效。

近年来,畜禽产品质量安全事件多发、畜牧业标准化产业化程度不高、质量安全监管体系不健全等问题越来越突出,提升质量、保障安全成为乳山市畜牧业发展面临的新课题。为此,乳山市从实际出发,创新体制,优化机制,鼓励发展现代畜牧业,全力加大病死畜禽无害化处理工作,在较好保障生态环境安全和食品质量安全的同时,有效促进了畜牧业持续健康发展。

大力发展标准化生产。引导养殖户“入园进区”,逐步减少散养,发展适度规模养殖。按照农业部统一部署,围绕“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫****化、粪污无害化”示范创建要求,深入组织开展“部、省、市、县”畜禽养殖标准化示范场四级联创活动,截至目前,共创建国家级示范场6个、省级示范场9个、市县级示范场47个,全面提升畜禽标准化养殖水平。按照在适宜区域布局重点产业、以示范带动提升产业层次的思路,依托福喜、东发等畜牧企业规划到2015年年底建成现代畜牧示范****75个。

提升产业组织水平。通过鼓励企业联合兼并、强化****扶持、支持产品开发、引导企业上市等方式,做大做强福喜(威海)农牧发展有限公司等畜牧龙头企业,支持企业开展连锁经营、产销直挂、农超对接,不断延伸产业链条。大力发展养殖大户、家庭牧场等新型畜牧业经营主体,鼓励家庭农场、农民专业合作社、农产品生产企业等各类市场主体发展“三品一标”,生产优质放心食用农产品。加快培育新型职业农民队伍,不断提高畜牧从业者素质。截至目前,乳山市已有43家养殖****完成无公害认证,规模养殖场无公害认证比率达到90%。

建立病死畜禽无害化处理体系。今年以来,乳山市紧紧围绕着政策、****、收集、处理和监管等环节建立病死畜禽无害化处理长效机制,制定了无害化处理试点工作方案,开展了无害化处理中心建设、病死猪无害化处理补助调整、病死畜禽收集体系规划与建设和分段监管等工作,初步开展了病死禽集中收集和统一无害化处理工作。

乳山市在鼓励有条件的养殖场自行建设处理设施,确保自产病死畜禽得到有效处理的同时,坚持“****引导、企业为主、市场运作”的原则,把大型处理厂引进建设作为实现病死畜禽无害处理长效化的重点,一方面,以福喜(威海)农牧发展有限公司为依托,引进建设了威海绿之源动物蛋白饲料有限公司项目,重点对福喜公司产生的淘汰鸡及病死鸡采用高温高压化制技术进行无害化处理,年处理能力3000吨,处理后的产品全部用于生产高档有机肥。另一方面,抢抓被列为农业部病死畜禽无害化处理长效机制试点县的机遇,在威海地区率先引进开工了总****3000万元、年处理能力3.5万吨的病死动物无害化处理中心,预计今年年底前即可投入使用。届时,不仅全市的病死畜禽能够通过高温化制技术得到及时无害化处理,而且还可辐射到周边地区,既能有效提升区域畜禽产品市场质量安全水平,又可避免因填埋、焚烧病死畜禽造成污染地下水、大气等环境问题。

加强畜产品质量安全监管。乳山市坚持从源头着手,建立健全监督管理体系,建立完善监管平台建设,加强监督执法,提高检验检测能力,全面提高畜产品质量安全。按照“消除隐患保安全、控制源头上水平、健全体系强能力、完善****建机制”的要求,乳山市以省级畜产品质量安全示范县创建工作为契机,建立畜产品质量安全监管平台,实行动物检疫电子出证,实现生产监管的信息化网络,逐步实现可追溯、可控制、可监管,今年计划对全市5家养殖企业生产经营中的质量安全情况进行全程监管,并纳入网络监管,实现电子化管理。对畜禽养殖、饲料兽药投入品采购、疫病控制、屠宰加工、产品****等各环节进行信息收集整理,逐步建立源头可追溯、流向可追踪、信息可查询的全过程可追溯体系。根据产品标签上的追溯码,可查询到畜产品的饲养、生产、加工、****和企业的基本情况。畜牧兽医局作为监管方,通过畜产品质量安全追溯体系,随时对畜产品生产全过程实行实时****,及时发现问题并予以纠正处理,确保进入市场的畜产品百分之百的安全。(田甜 陶永明)

编辑:叶秋       


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