富宜慧云网

         
当前位置: 主页 > 程序测试 >

清蒸螃蟹怎么做好吃,清蒸螃蟹的****步骤

时间:2022-06-03 00:43 来源:网络整理 转载:富宜慧云网
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对健康大有补益。

做法与步骤

1

用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可。

2

姜洗净去皮,切成末,取一小碗到入醋和香油,放入姜末。备用。

3

先说说螃蟹如何分公母,尖脐的是公螃蟹,圆脐的母螃蟹,中秋节前后母的最肥,注意选购哦。

注意事项
1.螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食
2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和****,吃的时候一定要去掉
3.用白酒浸泡.首先是为了去腥.顺便把螃蟹灌醉,便于清洗(有些残忍哈~不多说了,说多了,不想吃了).当然这一步也是可以省略的~
4.另外螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻.不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;

------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容